Cara Mengatur Stok & Inventory untuk Restoran dengan Akuntify

Restoran memiliki tantangan inventory yang unik: bahan baku cepat rusak, resep terdiri dari banyak komponen, dan permintaan fluktuatif. Kehabisan stok di jam sibuk = kehilangan pendapatan. Kelebihan stok = bahan terbuang.

Akuntify memiliki modul inventory lengkap: multi-warehouse, kartu stok running balance, dan dukungan Bill of Materials (BOM) untuk menghitung biaya produksi per menu. Setiap transaksi POS otomatis mengurangi stok bahan baku.

Supplier management dan Purchase Order terintegrasi — saat stok menipis, Anda bisa langsung buat PO ke supplier. Goods Receipt mencatat barang masuk, dan sistem otomatis menambah stok. Stock opname berkala dengan aplikasi mobile memudahkan fisik stok.

Hasilnya: stok terjaga, bahan tidak terbuang, pembelian optimal, dan margin meningkat. Restoran jadi lebih profitabel.